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Cosecha Tardia 33 (AGOTADO hasta proximo aviso)

Cosecha 2009
Tipo
100% Monovarietal
Uva
Cabernet-Sauvignon
Bodega
Bodegas Roganto
Región
Valle de San Jacinto,B.C.
Vinificado por
Antonio L. Escalante
Producción
600 botellas 750 ml.
Vol. Alcohol
18.5%
Decantar
No
Temp. Servicio
10 °C
Barrica
Roble Francés 18 meses.
Características
Las uvas de este vino son cosechadas con 33 grados brix de azúcar e inoculadas con levaduras especializadas para darnos esos altos contenidos de alcohol. El resultado es un vino natural que no ocupa fortificación ni azúcar añadida. La sobremaduración de las uvas nos ofrece tanto en nariz como en boca diferentes tipos de frutas en conserva especiadas.
Maridaje
Se recomienda con postres con base de vainilla, cafe, chocolate, fruta confitada y quesos azules y blancos.
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